영국 요리 유학 문의드립니다.

2010-05-16 LCB

한국 르꼬르동블루에는 제빵과정이 따로 있던데요 그것도 1년에 한번 뽑으며 과정도 9개월이 아니라 1년과정 이던데...런던도 마찬가지 인가요?
제과와 제빵 과정이 따로 있나요?

BROOKLANDS COLLEGE 슈가크래프트 과정이 유명한걸로 아는데...
1년과정인가요? 2년과정인가요? 단기과정은 있는지...학교 커리큘럼에 대해 알고싶습니다.

영국 바리스타 학교에 대해서도 알고싶습니다.
런던스쿨오브커피 학교가 유명한가요?
학교 커리큘럼에 대해 알고싶습니다.

tea수업을 들을수 있는곳(학교)이 있나요?

안녕하세요 영국유학센터에 문의주셔서 감사합니다.

런던 르꼬르동블루에서는 9개월 Diploma로 제과제빵 (patisserie)와 요리 (cuisine), 이 두개를 함께 배우는 Cuisine & Patisserie가 있습니다. 그러므로 제과와 제빵이 나누어져 있지는 않습니다. 입학은 10월, 1월, 3월, 6월로 3개월에 한번씩 개강하며 Diploma는 9개월, Certificate은 3개월입니다. Certificate이 Basic, Intermediate, Superior로 레벨이 나뉘며 각각 3개월씩 하면 이게 Diploma와 같습니다.

Brooklands College의 슈가크래프트는 파트타임과정이라 비자를 받을 수 없기 때문에 다른 full time과정 (예: NVQ Professional Cookery 코스)로 비자를 받으시고 따로 시간을 내서 파트타임으로 sugar craft 과정을 들으셔야 합니다.

감사합니다

영국유학센터 드림

2010-05-17영국유학센터